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Mesa redonda celebrada el 19 de abril de 2023, dentro de los actos del Centenario de la primera piedra del instituto, sobre los materiales didácticos que se conservan en el instituto pertenecientes a los antiguos Gabinetes de Historia Natural y de Física y Química. Intervienen:

• Marisa García López, bióloga y ex profesora del Instituto Histórico Bachiller Sabuco.
• José Manuel Villalba, Departamento de Física y Química.
• Jesús Ruiz Felipe, Departamento de Física y Química.